Parásitos

- El parasitismo se da entre un organismo llamado parásito u otro denominado huésped. El primero vive a expensas de otro denominado huésped y le causa daño. La dependencia es nutricional y alimentaria.

- Son los microorganismos con mayor grado de complejidad. Se clasifican como eucariotas, unicelulares y otros son pluricelulares. Su tamaño es variable dependiendo si es protozoario, helminto o artrópodo. Su ciclo de vida es complejo, algunos establecen una relación permanente con el ser humano y otros atraviesan un conjunto de etapas de desarrollo en una serie de anfitriones animales.

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Cestodos

- Pertenecen al filo de los Platyhelminthes.


- Los cuerpos de los cestodos, tenias, son planos y tienen aspectos de cinta, sus cabezas están dotadas de órganos de fijación. 

- En la cabeza o escólide suelen tener 4 estructuras succionadoras musculares en forma de copa y una corona de ganchos. 

- Los segmentos individuales se llaman proglótidos y la cadena de proglótidos conforma el estróbilo. Los proglótidos más distales están grávidos y ocupados casi por completo por útero repleto de huevos. 


- Todos los cestodos son hermafroditas. 

- Los huevos de la mayoría de cestodos no son operculados y contienen un embrión hexacanto con 6 ganchos. 

- Carecen de aparato digestivo y el alimento se absorbe desde el intestino del organismo anfitrión a través de la blanda pared del gusano. 

Hymenolepis nana

I. Clasificación  del parásito

Género: Hymenolepis

Especie: Hymenolepis nana

II. Características morfológicas

Adulto: 
- Acintada , segmentada

- Mide de 5 a 16 mm de largo por 1 mm de ancho

- Escolex con 4 ventosas y ganchos

El huevo: 
- Esférico de 35 a 45 µm

- Tiene dos membranas

- Embrión hexacanto 

III. Ciclo biológico 

Romero, Raúl (2007). Microbiología y Parasitología Humana. Editorial Médica Panamericana; 3ª ed. Página 1492

IV. Patogenia

- Hibridación de la pared intestinal

- Hibridación de productos tóxicos

- Disfunción intestinal

- Secuestro de nutrientes orgánicos

- Himenolepiasis

V. Mecanismos de prevención y control

PREVENCIÓN

- Adecuado manejo de excretas

- Lavado estricto de manos

- Evitar la contaminación fecal de bebidas y alimentos

- Evitar la ingestión de agua no potable

CONTROL

- Tratamiento médico de los enfermos
- Control de plagas

Taenia saginata

I. Clasificación


Reino: Animalia
Filo: Platyhelminthes
Clase: Cestoda
Subclase: Eucestoda

Orden: Cyclophyllidea

Familia: Taeniidae

Género: Taeniae

Especie: Taenia saginata

II. Características morfológicas

- Vermes adultos: pueden llegar a medir de 4 a 8 metros. El escólex es pequeño (de 1 a 2 mm de diámetro) y posee cuatro ventosas. Carecen de rostelo y de ganchos. Al interior de la proglótide se observa el útero y, al margen lateral, el poro genital. Posee de 12 a 30 ramificaciones a cada lado del eje urinario central y en cada una de ellas se encuentra los huevos de 40-80 µm.

- Cisticercos: son esferas blanquecinas nacaradas, como una vesícula llena de líquido. Miden de 0.5 a 1 cm de diámetro.

III. Ciclo biológico

Romero, Raúl (2007). Microbiología y Parasitología Humana. Editorial Médica Panamericana; 3ª ed. Página 1476

IV. Patogenia

- Procesos inflamatorios
- Obstrucción mecánica
- Fenómenos irritativos
- Localización de los cisticercos
- Tamaño de los cisticercos
- Fibrosis
- Hialinización
- Calcificación
- Teniasis
- Cisticercosis

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V. Mecanismos de prevención y control

PREVENCIÓN:

- Inspección de las carnes antes de venderlas

- Destrucción de las carnes parasitadas

- Manejo adecuado de heces

- Manejo adecuado  de los animales

- Difusión entre la población sobre la teniasis y cisticercosis

CONTROL:

- Erradicación de los casos de teniasis mediante diagnóstico y  tratamiento quirúrgico

- Tratamiento médico: antiiflamotorios, praziquantel, albendazoel

Glosario

- Embrión hexacanto u oncosfera: embrión provisto de 6 ganchos


- Himenolepiasis: infección causada por Himenolepis nana e Himenoleís diminuta. Los principales síntomas son diarrea, molestia gastrointestinal, inapetencia, debilidad y prurito anal


- Escólex: porción cefálica de los parásitos adultos


- Proglótide: segmento individual del cuerpo de algunos parásitos


- Taeniasis: es una enfermedad parasitaria intestinal causada por las formas adultas de cestodos del género Taenia


- Cisticercosis: enfermedad causada por la ingesta de huevos de tenias


BIBLIOGRAFÍA

- Romero, Raúl (2007). Microbiología y Parasitología Humana. Editorial Médica Panamericana; 3ª ed. Página 1471 a la 1473; 1485 a la 1487; 1496 a la 1498 y de la 1504 a la 1506

- Mosses, David (2006). Microbiología de los alimentos. Editorial Acribia; 2ª ed. Página225 a la 227

- Murray, Patrick (2009). Microbiología Médica. Editorial Elsevier Mosby; 6ª ed. Página 881 a la 891

- Lawrence, Ash (2007). Atlas de Parasitología Humana. Editorial Médica Panamericana; 5ª ed. Página 334 a la 371